ΒΟΗΘΕΙΑ και ΟΔΗΓΟΣ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΤΟΥ ΚΑΤΑΛΛΗΛΟΥ ΚΑΔΟΥ κομποστοποίησης!

Οι σημαντικότεροι παράγοντες που θα καθορίσουν την επιλογή είναι:
Ποιές ανάγκες θα πρέπει να καλύψει ο κάδος, δηλαδή αν θα χρησιμοποιηθεί σε διαμέρισμα ή σε κήπο.

Κάδοι για κήπο

Τι πρέπει να έχουμε υπόψη μας όταν επιλέγουμε κάδο για κήπο.
Οι μαύροι κάδοι κομποστοποιούν με ταχυτέρους ρυθμούς από ότι οι αντίστοιχοι πράσινοι διότι απορροφούν περισσότερη ακτινοβολία και έτσι διατηρούν υψηλότερες θερμοκρασίες. Επίσης το μαύρο χρώμα είναι πιο σταθερό και δεν ξεθωριάζει από την ακτινοβολία όπως το πράσινο. Ακόμη οι ειδικοί λένε ότι το μαύρο χρώμα του κάδου στο πράσινο φόντο του κήπου είναι αισθητικά ωραιότερο και δένει καλύτερα από ότι το πράσινο. Ο κάδος δεν πρέπει να είναι ούτε μικρότερος αλλά ούτε και μεγαλύτερος από τις ανάγκες του κήπου μας. Όσο μεγαλύτερος ο κήπος τόσο μεγαλύτερο κάδο χρειαζόμαστε ούτως ώστε να μην χρειάζεται ενώ έχουμε κάδο κομποστοποίησης να συνεχίζουμε να πετάμε μέσα στις πλαστικές σακούλες γκαζόν, φύλα ή κλαδιά.
Αν ο κάδος είναι μεγαλύτερος από ότι χρειαζόμαστε, τότε κατά τη χρήση θα είναι μισοάδειος με αποτέλεσμα να μη λειτουργεί σωστά. Για να λειτουργεί σωστά, πρέπει να έχει ανάλογα με τον όγκο του και ανάλογο όγκο οργανικής ύλης.
Όταν οι πλευρές του κάδου είναι συναρμολογούμενες δηλαδή η πλευρά του κάδου αποτελείται από περισσότερα από ένα κομμάτια θα πρέπει οι συνδέσεις να αντέχουν σε τράβηγμα διαφορετικά ο κάδος κατά την χρήση πιθανόν να ανοίξει (αφορά μόνο τις πλευρές και όχι τη βάση, το καπάκι, τις πόρτες κλπ).
Ακόμη:
Ο κάδος κήπου συνεργάζεται με το χώμα για αυτό πρέπει να τοποθετείται πάνω σε επίπεδο αφρατεμένο χώμα και μόνο. Ποτέ σε μπετό, πλακάκι κλπ.
Ο κάδος στραγγίζει στο χώμα και μόνο από το χώμα μπορούν να εισέλθουν στο κομπόστ οι ωφέλιμοι οργανισμοί.
Ο κάδος δεν θα πρέπει να έχει πολύ αερισμό αλλά το σωστό για τη κατασκευή του αερισμό (τρύπες). Ο πολύς αερισμός μειώνει την υγρασία και στεγνώνει τα υλικά μέσα στο κάδο με αποτέλεσμα να καθυστερεί η διαδικασία της μετατροπής των οργανικών σε κομπόστ. Ο αερισμός του κομπόστ (σωρού), δεν γίνεται από τις τρύπες του κάδου αλλά από το απαραίτητο ανά τακτά χρονικά διαστήματα ανακάτεμα του κομπόστ. Κατά το ανακάτεμα να προσέχετε να μην ανακατεύεται το έτοιμο κομπόστ με τα φρέσκα υλικά μέσα στο κάδο (Το Compost Mate Aerator εξασφαλίζει ένα εύκολο, στοχευμένο, σωστό και ξεκούραστο ανακάτεμα).
Το ζυμωμένο με αερόβιους μικροοργανισμούς κομπόστ είναι ανώτερης ποιότητας, από αυτό που έχει αφεθεί σε αναερόβιες συνθήκες. Οι αναερόβιοι μικροοργανισμοί παράγουν χημικά που βλάπτουν την ποιότητα του κομπόστ καθώς επίσης κατά την διαδικασία της διάσπασης παράγουν υδρόθειο που μυρίζει άσχημα (Ο κάδος θα μυρίζει) καθώς και μεθάνιο που είναι βλαβερό αέριο θερμοκηπίου.

ΠΡΟΣΟΧΗ!
Στους κάδους που κομποστοποιούν με αερόβια ζύμωση όπως είναι οι κάδοι του κήπου δεν επιτρέπεται να προσθέτουμε σκευάσματα αναερόβιας ζύμωσης σε υγρή η στερεή μορφή π.χ. μικροοργανισμούς Ε.Μ. (Effective Microorganisms) γιατί είναι δυο αντίθετες διαδικασίες. (ΑΝΑΕΡΟΒΙΟΙ ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ ΣΤΟ ΑΕΡΟΒΙΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ Ο ΚΑΔΟΣ ΤΟΥ ΚΗΠΟΥ) Αν ένας κάδος γυρίσει σε αναερόβια ζύμωση και αρχίσει να μυρίζει σημαίνει πως δεν λειτουργεί σωστά. Η προσθήκη Ε.Μ. δεν είναι η ενδεδειγμένη λύση. Η σωστή λύση του προβλήματος είναι η επαναφορά της αερόβιας ζύμωσης μέσα στο κάδο με τον σωστό αερισμό (Ανακάτεμα του σωρού) και η προσοχή στις σωστές αναλογίες αζώτου άνθρακα (Ιδανική αναλογία =1:30) του κομποστοποιούμενου σωρού (Δηλαδή σωστή αναλογία οργανικών υπολειμμάτων κουζίνας / κήπου ή πράσινων / καφέ).
Μπορούμε να βάλουμε μόνο επεξεργασμένα από Ε.Μ. οργανικά υπολείμματα στο κάδο του κήπου τα οποία όμως πρέπει πρώτα να έχουν παραμείνει συνεχώς για τέσσερεις τουλάχιστον εβδομάδες σε αναερόβιες συνθήκες. Σε αυτή τη περίπτωση θα πρέπει τα βάλουμε σε μια άκρη και να αποφύγουμε να τα ανακατέψουμε με τα υπόλοιπα οργανικά αεροβίου ζυμώσεως που ήδη υπάρχουν μέσα στο κάδο μας. Οι αερόβιοι μικροοργανισμοί και οι γεωσκώληκες όταν οι συνθήκες το επιτρέψουν θα πάνε από μόνοι τους στα επεξεργασμένα από Ε.Μ. υπολείμματα. ΕΜΕΙΣ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΔΙΑ ΤΗΣ ΒΙΑΣ ΝΑ ΤΑ ΦΕΡΟΥΜΕ ΣΕ ΕΠΑΦΗ ΑΝΑΜΙΓΝΥΟΝΤΑΣ ΤΑ.

Ποια σκουπίδια από την κουζίνα, το σπίτι, το νοικοκυριό και τον κήπο είναι και σε ποιο βαθμό κατάλληλα για ανακύκλωση και καλή ποιότητα «ΚΟΜΠΟΣΤ» σε ένα κάδο του κήπου;

Οι μικροοργανισμοί που είναι υπεύθυνοι για την κομποστοποίηση χρειάζονται τροφή για να επιβιώσουν και να πολλαπλασιαστούν. Συγκεκριμένα χρειάζονται άζωτο (Ν), άνθρακα (C) και υγρασία (H2O).

Οργανικά που έχουν άζωτο (ΠΡΑΣΙΝΑ):

Φρούτα και λαχανικά Υπολείμματα από καφέ και αφεψήματα Φρεσκοκομμένο γκαζόν και αγριόχορτα Χλωρά κλαδέματα με πράσινα φύλλα Χλωρά φυτά Απορρίμματα κουζίνας π.χ. τσόφλια αβγών Φρέσκια κοπριά (π.χ. από αγελάδες, άλογα, κότες, πουλιά ή κουνέλια) Οργανικά που έχουν άζωτο (ΠΡΑΣΙΝΑ):

• Φρούτα και λαχανικά
• Υπολείμματα από καφέ και αφεψήματα
• Φρεσκοκομμένο γκαζόν και αγριόχορτα
• Χλωρά κλαδέματα με πράσινα φύλλα
• Χλωρά φυτά
• Απορρίμματα κουζίνας π.χ. τσόφλια αβγών
• Φρέσκια κοπριά (π.χ. από αγελάδες, άλογα, κότες, πουλιά ή κουνέλια)

Οργανικά που έχουν άνθρακα (ΚΑΦΕ):

• Ξερά κλαδέματα με καφέ φύλλα (έως 10-12 cm μήκος)
• Ξεραμένο γκαζόν και αγριόχορτα
• Στάχτη από ανεπεξέργαστο ξύλο
• Φίλτρα από καφέ και αφεψήματα
• Χαρτί κουζίνας
• Χαρτοπετσέτες
• Άχυρο
• Πριονίδι
• Φλούδες κορμών
• Στελέχη καλαμποκιού

Οι μικροοργανισμοί χρειάζονται και τα δυο είδη (άζωτο + άνθρακα) για να επιβιώσουν και να πολλαπλασιαστούν. Όλα τα πιο πάνω υλικά περιέχουν νερό (υγρασία) με τα πράσινα να φτάνουν σε ποσοστό έως και 80%.

Τι να αποφεύγετε:

• Φλούδες από εσπεριδοειδή
• Μαγειρευτά φαγητά
• Ζωικά υπολείμματα π.χ. κρέατα/ψάρια
• Γαλακτοκομικά
• Λάδια
• Λίπη
• Λιπαρές ουσίες
• Κόκαλα
• Χρωματιστά ή μη ανακυκλώσιμα χαρτιά π.χ. γκλασέ ή χαρτιά με χημικά όπως βενζινόκολα
• Απορρίμματα σαρκοφάγων ζώων π.χ. σκύλων/γάτων
• Σπόρους ζιζανίων
• Άρρωστα φυτά

Γεωσκώληκες και PH:

Είναι απαραίτητοι στον κάδο του κήπου;

Ο κάδος του κήπου μπορεί να λειτουργήσει χωρίς τους γεωσκώληκες, πρέπει όμως να γνωρίζετε ότι η λειτουργία του κάδου καθώς και το παραγόμενο κομπόστ είναι πολύ καλύτερα όταν ο κάδος λειτουργεί με γεωσκώληκες.

Τι προσφέρει ο σταθεροποιητής του ΡΗ;

Ο σταθεροποιητής του PH δεν είναι μαρμαρόσκονη, αλλά ειδικά επεξεργασμένο γεωργικό ασβέστιο (CaO), που ανεβάζει το ΡΗ του σωρού μέσα στον κάδο, εξουδετερώνει την οξύτητα και συμβάλλει έτσι, ώστε να μην είναι όξινο το περιβάλλον μέσα στον κάδο κομποστοποίησης.
Το όξινο ΡΗ έχει σαν αποτέλεσμα ανεπιθύμητες οσμές και πολύ μεγάλο αριθμό από το μυγάκι του ξυδιού ((Drosophila melanogaster).
Το ιδανικό ΡΗ για τη διαδικασία της κομποστοποίησης, είναι το ουδέτερο 7, αλλά το ΡΗ του παραγόμeνου κομπόστ καλό είναι να προσαρμόζεται έτσι, ώστε να είναι ανάλογο με τις ανάγκες των φυτών στα οποία θα χρησιμοποιηθεί.

Κάδοι για μπαλκόνι

Τι πρέπει να έχουμε υπόψη μας όταν επιλέγουμε κάδο για το μπαλκόνι:

Υπάρχουν δυο συστήματα για τη κομποστοποίηση υπολειμμάτων σε αστικές περιοχές. Είναι κάδοι κατάλληλοι για χρήση ατομικά στο μπαλκόνι ενός διαμερίσματος, κοινόχρηστοι σε πυλωτές πολυκατοικιών ή για ακόμη μεγαλύτερο αριθμό κατοίκων σε ειδικά διαμορφωμένους οικίσκους τοποθετημένους σε επιλεγμένα σημεία της πόλης.

Το πρώτο, με απεριόριστες δυνατότητες, είναι οι περιστρεφόμενοι κάδοι που λειτουργούν χωρίς γεωσκώληκες (απαραίτητοι για κάποια άλλα συστήματα μπαλκονιού). Λειτουργούν αυτόνομα και κομποστοποιούν αποφάγια, μαγειρευτά φαγητά, απορρίμματα κουζίνας ζωϊκά υπολείμματα π.χ. κρέατα/ψάρια, φρούτα και φλούδες από εσπεριδοειδή, λαχανικά, υπολείμματα από καφέ και αφεψήματα με το φίλτρο, μαλακά πράσινα φύλλα, ανθούς από λουλούδια, τσόφλια αβγών, φρέσκια κοπριά (από αγελάδες, άλογα, κότες, πουλιά ή κουνέλια) χαρτί κουζίνας και χαρτοπετσέτες (αχρωμάτιστα), πριονίδι κλπ. Τα υπολείμματα θα πρέπει να στραγγίζονται ώστε να μη περιέχουν σάλτσες, λάδι, ξύδι, υγρά από εσπεριδοειδή κλπ. Το καδάκι στράγγισης είναι απαραίτητο αξεσουάρ για όλους τους κάδους κομποστοποίησης (Κήπου, μπαλκονιού κλπ).

Το δεύτερο λειτουργεί με γεωσκώληκες και θα πρέπει να διαθέτει συλλέκτη συλλογής υγρού κομπόστ με βρύση καθώς επίσης να έχει τη δυνατότητα να δεχτεί και επιπλέον επίπεδα κομποστοποίησης.
Το σχήμα του συλλέκτη του υγρού κομπόστ να είναι κυκλικό διότι έτσι δεν ευνοείται η δημιουργία εστιών ανεπιθύμητων βακτηριδίων. Όταν ο συλλέκτης έχει εσωτερικά γωνιές υπάρχει κίνδυνος δημιουργίας τέτοιων εστιών.

Οι γεωσκώληκες είναι απαραίτητοι σ' αυτό το κάδο μπαλκονιού;
Αυτός ο κάδος μπαλκονιού δε μπορεί να λειτουργήσει χωρίς ή με λίγους γεωσκώληκες. Θα πρέπει να τοποθετηθούν τουλάχιστον 2,5 λίτρα μερικώς κοσκινισμένο χούμο ώστε να περιέχει τουλάχιστον 200 γεωσκώληκες.

Ποια σκουπίδια από την κουζίνα, το σπίτι, το νοικοκυριό είναι και σε ποιο βαθμό κατάλληλα για ανακύκλωση και καλή ποιότητα «ΚΟΜΠΟΣΤ» στον κάδο του μπαλκονιού που λειτουργεί με γεωσκώληκες;
Στους κάδους που λειτουργούν με γεωσκώληκες μπορούμε να βάλουμε ότι μπορεί να φάει ένας γεωσκώληκας.
Κατά κανόνα οι γεωσκώληκες τρώνε οτιδήποτε ήταν κάποτε ζωντανό. Όσο μεγαλύτερη ποικιλία υλικών χρησιμοποιείτε, τόσο καλύτερο θα είναι το λίπασμα.

Οργανικά που έχουν άζωτο (ΠΡΑΣΙΝΑ):

• Φρούτα και λαχανικά
• Υπολείμματα από καφέ και αφεψήματα
• Πολύ μαλακά πράσινα φύλλα π.χ. τριανταφυλλιάς
• Μαλακό ανθό από λουλούδια π.χ. τριαντάφυλλα, γαρύφαλλα
• Απορρίμματα κουζίνας π.χ. τσόφλια αβγών
• Μικρές ποσότητες φρέσκιας κοπριάς (π.χ. από αγελάδες, άλογα, κότες, πουλιά ή κουνέλια)

Οργανικά που έχουν άνθρακα (ΚΑΦΕ):

• Μικρές ποσότητες στάχτης από ανεπεξέργαστο ξύλο
• Φίλτρα από καφέ και αφεψήματα
• Μικρές ποσότητες χαρτιού κουζίνας και χαρτοπετσέτες
• Μικρή ποσότητα πριονίδι

Όλα τα πιο πάνω υλικά περιέχουν νερό (υγρασία) με τα πράσινα να φτάνουν σε ποσοστό έως και 80%.

Τι να αποφεύγετε:

• Φλούδες από εσπεριδοειδή
• Μεγάλες ποσότητες από ζωικά υπολείμματα π.χ. κρέατα/ψάρια
• Μεγάλες ποσότητες από γαλακτοκομικά
• Λάδια
• Λίπη
• Λιπαρές ουσίες
• Κόκκαλα
• Χρωματιστά ή μη ανακυκλώσιμα χαρτιά π.χ. γκλασέ ή χαρτιά με χημικά όπως βενζινόκολα
• Απορρίμματα σαρκοφάγων ζώων π.χ. σκύλων/γάτων
• Σπόρους ζιζανίων
• Φυτά

Τα οργανικά που δεν επιτρέπεται να τοποθετούνται στους κάδους του κήπου ή του μπαλκονιού μπορούν να κομποστοποιηθούν;

- ΝΑΙ.

Αυτά μπορούν να κομποστοποιηθούν σε ειδικούς περιστρεφόμενους κάδους ή πολύ μικρούς κάδους κουζίνας που λειτουργούν με ΕΜ (Effective Microorganisms).

Οι περιστρεφόμενοι κάδοι λειτουργούν αυτόνομα και κομποστοποιούν όλα τα οργανικά υπολέιμματα κήπου και κουζίνας, όπως, γκαζόν, φύλλα, αποφάγια π.χ. κρέατα/ψάρια, φρούτα και φλούδες από εσπεριδοειδή, λαχανικά, υπολείμματα από καφέ και αφεψήματα με το φίλτρο, ανθούς από λουλούδια, τσόφλια αβγών, φρέσκια κοπριά (π.χ. από αγελάδες, άλογα, κότες, πουλιά ή κουνέλια) χαρτί κουζίνας και χαρτοπετσέτες, πριονίδι κλπ.
Διατίθενται σε διάφορα μεγέθη με δυνατότητα να καλύπτουν τις ανάγκες μιας έως εκατό οικογενειών ή ακόμη και ενός ολόκληρου χωριού. Η διαδικασία ολοκληρώνεται ανάλογα το μοντέλο μέσα σε 4 ή 6 εβδομάδες. Θα πρέπει να προσέξετε απαραιτήτως να είναι αεροβίου ζυμώσεως, κλειστού τύπου και με ειδική θερμομόνωση ώστε να αναπτύξουν θερμοκρασία τουλάχιστον 68°C.

Οι κάδοι που λειτουργούν με ΕΜ είναι στη περίπτωση της οικιακής κομποστοποίησης, πολύ μικροί κάδοι κουζίνας που κομποστοποιούν φλούδες από εσπεριδοειδή, αποφάγια, μαγειρευτά φαγητά, ζωικά υπολείμματα π.χ. κρέατα/ψάρια και λειτουργούν συμπληρωματικά με τους κάδους του κήπου και του μπαλκονιού.
Το αποτέλεσμα που παράγουν πρέπει να ωριμάσει πριν χρησιμοποιηθεί. Ώριμο μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα κάδο του κήπου ή στο κατώτερο επίπεδο/δίσκο κομποστοποίησης ενός κάδου μπαλκονιού (Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αναμιχτεί με τον υπόλοιπο σωρό) ή ακόμη καλύτερα θάβοντας το επεξεργασμένο από ΕΜ περιεχόμενο του κάδου στο χώμα.
Θα πρέπει να προσέξετε να έχει τη δυνατότητα συλλογής υγρών καθώς και βρυσάκι παροχής.

Πηγή

Διαβάστε περισσότερα... »

ΚΑΔΟΙ ΟΙΚΙΑΚΗΣ ΚΟΜΠΟΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ

Κάδοι κομποστοποίησης κήπου, μπαλκονιού, κουζίνας καθώς και κάδοι περιστρεφόμενοι. Όλα τα οργανικά υπολείμματα όπως κουρεμένο γρασίδι, φύλλα, κομμένα κλαδιά, χόρτα, λαχανικά, φρούτα ακόμη και εσπεριδοειδή, αποφάγια, ψάρι, κρέας, γαλακτοκομικά, χαρτί, πριονίδι, κόπρανα φυτοφάγων ζώων, στάχτη και οποιοδήποτε άλλο οργανικό υπόλοιπο που τα πετάμε σαν σκουπίδια και γεμίζουμε με αυτά τις χωματερές, είναι η απαραίτητη τροφή για το χώμα. Αν τα χρησιμοποιήσουμε σωστά, δηλαδή αν τα λιπασματοποιήσουμε στους κάδους οικιακής κομποστοποίησης και επιστρέψουμε το κομπόστ στο χώμα, το εμπλουτίζουμε με την απαραίτητη οργανική ύλη χούμο. Η διαδικασία αυτή υπάρχει από μόνη της στη φύση! Σε κάθε δάσος, λιβάδι, ζούγκλα τα φυτικά υπολείμματα πέφτουν στο έδαφος και εκεί αρχίζει η διαδικασία της αποσύνθεσης, κομποστοποίηση, λιπασματοποίηση. Κομποστοποιούνται / λιπασματοποιούνται αργά από τους μικροοργανισμούς μέσα στο χώμα και μετατρέπονται σε ένα αφράτο δασικό σκουρόχρωμο υπόστρωμα. Αυτό είναι που κρατά την εδαφολογική ισορροπία και διατηρεί το έδαφος ζωντανό. Το πόσο εύφορο είναι ένα κομμάτι γης, εξαρτάται από το πόσο πλούσιο είναι σε οργανική ύλη, δηλαδή σε χούμο. Κομποστοποίηση μπορούμε να κάνουμε και στο χώρο μας, την οικιακή κομποστοποίηση. Κατά την διαδικασία της οικιακής κομποστοποίησης οι σημαντικότεροι παράγοντες που είναι απαραίτητο να προσέξουμε και εξασφαλίσουμε είναι ο σωστός αερισμός, η θερμοκρασία, η υγρασία, το ουδέτερο PH, η σωστή αναλογία των υλικών από τη κουζίνα και τον κήπο (άζωτο/άνθρακας ή αλλοιώς πράσινα/καφέ), καθώς και το είδος και μέγεθος των υλικών που κομποστοποιούμε. Για το λόγο αυτό, υπάρχουν ειδικοί για κάθε περίπτωση κάδοι κομποστοποίησης, λιπασματοποίησης, ταχυανακυκλωτές, όπου γίνεται κομποστοποίηση όλων των οργανικών απορριμμάτων (κουρεμένο γρασίδι, φύλλα, κομμένα κλαδιά, χόρτα, υπολείμματα λαχανικών και φρούτων, αποφάγια, κρέας, ψάρι γαλακτοκομικά, χαρτί, πριονίδι, κόπρανα φυτοφάγων ζώων, στάχτη κλπ). Με τη κομποστοποίηση εξοικονομείτε χρήματα, ζωντανεύετε το έδαφος και βοηθάτε στη προστασία του περιβάλλοντος ή όπως σατίριζε τη λεζάντα "ΣΩΣΤΕ ΤΟΝ ΠΛΑΝΗΤΗ" ο χιουμορίστας George Carlin, Ο Πλανήτης δεν θα πάει πουθενά – αλλά εμείς

Πηγή

Διαβάστε περισσότερα... »

Αντί ΧΥΤΑ, κομποστοποίηση

Οι περισσότερες χώρες της Ευρώπης προωθούν αυτή τη μέθοδο

Του ΠΑΝΑΓΙΩΤΗ ΜΠΟΥΓΑΝΗ

Μπορεί εδώ και δεκαετίες η Ε.Ε. να βάζει ως πρώτες στην περιβαλλοντική ιεραρχία την ανακύκλωση και τη διαλογή στην πηγή των απορριμμάτων, στην Ελλάδα όμως το κράτος έκανε και κάνει ό,τι μπορεί ώστε να τα πετάμε όλα μαζί στους ΧΥΤΑ.

Εκεί καταλήγει το 82% των σκουπιδιών που παράγουμε τη ίδια στιγμή που ανακυκλώνεται μόλις το 16%.

Τα νέα στοιχεία της Eurostat κάνουν την διαμάχη για την κατασκευή του ΧΥΤΑ στην Κερατέα -η οποία αφορά λιγότερο από το 5% των σκουπιδιών της Αττικής- να μοιάζει με χοντροκομμένο αστείο. Στις περισσότερες χώρες της Ευρώπης προσπαθούν με κάθε μέσο να ξεφορτωθούν τη συγκεκριμένη μέθοδο διαχείρισης και προτιμούν την ανακύκλωση, την κομποστοποίηση και την καύση.
Στη Γερμανία κανείς δεν πετάει τα σκουπίδια του σε ΧΥΤΥ. Το μέρος δηλαδή όπου καταλήγει το 1% σε Αυστρία, Ολλανδία και Σουηδία. Στους δε ΧΥΤΥ που υπάρχουν σε Δανία και Βέλγιο καταλήγουν ελάχιστα απορρίμματα (4% και 5% αντίστοιχα). Το ποσοστό ανεβαίνει αισθητά στη Γαλλία (32%) και εκτοξεύεται σε Ιταλία (45%), Ισπανία (48%) και Πορτογαλία (62%). Η Ελλάδα κινείται στο ίδιο επίπεδο με την Τσεχία (83%) και είναι σαφώς καλύτερη από τη Βουλγαρία (100%), τη Ρουμανία (99%), τη Λετονία (95%) και τη Λιθουανία (92%). Χώρες δηλαδή που μπήκαν στην Ε.Ε. μόλις πρόσφατα, σε αντίθεση με εμάς που τον ερχόμενο Οκτώβρη θα κλείσουμε 30 χρόνια...
Είναι αναμφισβήτητο γεγονός ότι η ανακύκλωση και η κομποστοποίηση αποτελούν τις πλέον αναπτυσσόμενες λύσεις στην Ε.Ε. Πρόκειται για τις μεθόδους μέσω των οποίων επεξεργάζεται το 70% των σκουπιδιών της Αυστρίας.
Εξίσου υψηλό είναι το συνολικό ποσοστό στη Γερμανία (66%), ενώ έπονται οι Ολλανδία και Βέλγιο με 61% και 60% αντίστοιχα. Οι Γερμανοί είναι πρωτοπόροι στην ανακύκλωση μέσα από την οποία επαναχρησιμοποιούν σχεδόν τα μισά σκουπίδια τους (48%). Αμέσως μετά βρίσκονται το Βέλγιο και η Σουηδία (από 36%), η Σλοβενία και η Δανία (34%).
Η κομποστοποίηση στην Αυστρία αφορά το 40% των απορριμμάτων το οποίο πλησιάζει το σύνολο των οργανικών απορριμμάτων. Στην Ελλάδα κομποστοποιείται μόλις το 2% των απορριμμάτων!
Αντίθετα υψηλά ποσοστά συναντάμε σε Ιταλία και Ολλανδία, Βέλγιο και Ισπανία. Ενα μεγάλο κομμάτι της επεξεργασίας των σκουπιδιών στην Ε.Ε. αποτελεί η αμφιλεγόμενη περιβαλλοντικά καύση. Το μεγαλύτερο ποσοστό έχει η Σουηδία με το 49% των απορριμμάτων της να καταλήγει σε σχετικά εργοστάσια.
Σε παρόμοια κατάσταση είναι η Δανία (48%), το Βέλγιο (34%), η Γερμανία (34%) και η Γαλλία (34%). Στις περισσότερες ευρωπαϊκές χώρες έχουν ως βασική τους πυξίδα την ανακύκλωση από τους ίδιους τους πολίτες.
«Η πρόσφατη ευρωπαϊκή οδηγία θέτει συγκεκριμένους ποσοτικούς στόχους για το σύνολο των ανακυκλώσιμων (χαρτί, μέταλλα, γυαλί, πλαστικά) οι οποίοι είναι 50% ανακύκλωση με διαλογή στην πηγή (ΔσΠ) γι' αυτά τα υλικά μέχρι το 2020. Για δε τα οργανικά προβλέπει υποχρεωτικά και γι' αυτά ΔσΠ. Το ερώτημα είναι γιατί ενώ εναρμονιζόμαστε νομοθετικά με αυτή τη οδηγία δεν κάνουμε στην πράξη αυτά που στοιχειώδως πρέπει να γίνουν», λέει ο Φίλιππος Κυρκίτσος, πρόεδρος της Οικολογικής Εταιρείας Ανακύκλωσης.
Στην Ελλάδα η κυβέρνηση ψάχνει να βρει τρύπες να τα θάψει, ζητώντας ελάχιστη βοήθεια από τους πολίτες (και μόνο μέσω των μπλε κάδων όπου υπάρχουν...). Παράλληλα προωθεί τη δημιουργία φαραωνικών εγκαταστάσεων με τεχνολογίες όπως η βιοξήρανση -που δεν προωθείται στην Ευρώπη και η μεγαλύτερη εταιρεία του είδους στον κόσμο ανήκει στην ΗΛΕΚΤΩΡ, συμφερόντων Μπόμπολα- με το τελικό προϊόν να είναι αδύνατο να αξιοποιηθεί ενεργειακά, με αποτέλεσμα να ξαναθάβεται στους ΧΥΤΑ! Οπως γίνεται στο Ηράκλειο της Κρήτης, όπου το SRF που παράγει το νέο εργοστάσιο βιοξήρανσης καταλήγει στον τοπικό Χώρο Υγειονομικής Ταφής.
Οτι δηλαδή συμβαίνει στα Ανω Λιόσια από το 2005, όπου το εργοστάσιο μηχανικής ανακύκλωσης παράγει χιλιάδες τόνους RDF με μεγάλο κόστος (89 ευρώ τον τόνο), οι οποίοι εν συνεχεία θάβονται στον ΧΥΤΑ.

Πηγή

Διαβάστε περισσότερα... »

Εκστρατεία για την Οικιακή Κομποστοποίηση

Μπορούμε όλοι μαζί!!!

 

Η Οικολογική Εταιρεία Ανακύκλωσης έχει ήδη ξεκινήσει εκστρατεία ενημέρωσης - ευαισθητοποίησης και ενεργοποίησης των πολιτών με θέμα την Οικιακή Κομποστοποίηση. Η εκστρατεία αυτή εντάσσεται στη γενικότερη δράση της Οικολογικής Εταιρείας Ανακύκλωσης, που σκοπός της είναι η προώθηση μεθόδων βιώσιμης διαχείρισης αποβλήτων.

Τι είναι η Οικιακή Κομποστοποίηση;

  Κομποστοποίηση είναι η φυσική διαδικασία κατά την οποία τα οργανικά απόβλητα (φρούτα, λαχανικά, φύλλα, κλαδέματα κ.α.) μετατρέπονται σε ένα πλούσιο οργανικό μίγμα που λειτουργεί ως εδαφοβελτιωτικό και λίπασμα. Αυτή η διαδικασία μπορεί να γίνει πολύ εύκολα στον κήπο με τη χρήση ενός απλού κάδου κομποστοποίησης. Μέσα στον κάδο συγκεντρώνουμε τα οργανικά και αφήνουμε τη φύση να κάνει τη δουλειά της. Τα οργανικά οικιακά απόβλητα αποτελούν περίπου το 40-60% του συνόλου των αποβλήτων που παράγουμε στο σπίτι μας. Από αυτά το 70% περίπου είναι κομποστοποιήσιμα. Αυτό σημαίνει ότι κάνοντας κομποστοποίηση μπορούμε να μειώσουμε το σύνολο των οικιακών αποβλήτων μας κατά 35% περίπου.

 

Γιατί να κάνουμε κομποστοποίηση; 

  Κάνοντας κομποστοποίηση μειώνουμε τα σκουπίδια που καταλήγουν στους ΧΥΤΑ. Αυτό έχει πολλαπλά οφέλη:

• Μειώνονται οι συνολικές ποσότητες αποβλήτων που στέλνει ο Δήμος μας στο ΧΥΤΑ. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση των δημοτικών τελών που πληρώνουμε, αν συνδυαστεί με αλλαγή της πολιτικής χρέωσης των Δήμων για την υγειονομική ταφή των αποβλήτων. Προς το παρόν η χρέωση των Δήμων γίνεται ανάλογα με τον πληθυσμό τους, ενώ θα έπρεπε να γίνεται ανάλογα με τις ποσότητες αποβλήτων που στέλνουν για υγειονομική ταφή.
•  Επιμηκύνεται σημαντικά ο χρόνος ζωής των ΧΥΤΑ, αφού έτσι δέχονται πολύ λιγότερα απόβλητα. Είναι γνωστά τα προβλήματα που δημιουργούνται όταν πρόκειται να κατασκευασθεί ένας ΧΥΤΑ. Αν δεν βοηθήσουμε όλοι ενεργά στη μείωση των αποβλήτων, θα χρειάζεται να κατασκευάζονται όλο και περισσότεροι ΧΥΤΑ. Οι ρυθμοί παραγωγής αποβλήτων αυξάνονται συνεχώς και οι ΧΥΤΑ γεμίζουν με πολύ γρήγορους ρυθμούς. Αρκεί να αναφέρουμε ότι οι ποσότητες αποβλήτων το 1995 σε πανελλήνιο επίπεδο ήταν περίπου 3,5 εκ. τόνους, ενώ το 2004 προσεγγίζαν τους 5 εκ. τόνους.

• Προστατεύουμε τον πλανήτη από το φαινόμενο του θερμοκηπίου. Τα οργανικά απόβλητα στους ΧΥΤΑ θάβονται και αποικοδομούνται κάτω από συνθήκες έλλειψης οξυγόνου. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την παραγωγή μεγάλων ποσοτήτων μεθανίου (CH₄), μονοξειδίου του άνθρακα (CO) και σε λιγότερες ποσότητες υδρόθειο (H₂S) κ.α.. Τα αέρια αυτά είναι σε μεγάλο βαθμό υπεύθυνα για το φαινόμενο του θερμοκηπίου και συνεπώς για την αλλαγή του κλίματος στη Γη, με τις γνωστές για όλους καταστρεπτικές συνέπειες.

• Ένα άλλο πρόβλημα στο οποίο δίνει λύση η κομποστοποίηση των οργανικών αποβλήτων είναι η ερημοποίηση των εδαφών. Η εντατικοποίηση της καλλιέργειας της γης, σε συνδυασμό με την καταστροφή των δασών από πυρκαγιές και την εμπορική υπερεκμετάλλευσή τους, έχουν κάνει τα εδάφη πολύ φτωχά σε οργανική ύλη. Η διάβρωσή τους είναι το επόμενο βήμα πριν την τελική ερημοποίηση. Η «λύση» για τη συνέχιση της καλλιέργειας της γης είναι η υπερβολική χρήση λιπασμάτων που έχει πολλαπλές αρνητικές επιπτώσεις στα νερά, στην πανίδα και φυσικά στον άνθρωπο. Το κομπόστ, δηλαδή το προϊόν της κομποστοποίησης, επιστρέφει στο έδαφος τις απαραίτητες για τη γονιμότητά του οργανικές και ανόργανες ουσίες.

 Υπάρχουν προβλήματα στην κομποστοποίηση; 

Το πιο σημαντικό πρόβλημα της κομποστοποίησης είναι ότι... δεν την κάνουμε πράξη!

Αυτό το πρόβλημα προσπαθεί να λύσει η Οικολογική Εταιρεία Ανακύκλωσης. Σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες η κομποστοποίηση σε οικιακό αλλά και σε δημοτικό / κοινοτικό επίπεδο έχει προχωρήσει εδώ και χρόνια. Είναι, με λίγα λόγια, δοκιμασμένη μέθοδος διαχείρισης των αποβλήτων που θα λέγαμε ότι επιβάλλεται πλέον να γίνει θεσμός και στην Ελλάδα, δεδομένου του υψηλού ποσοστού οργανικών στα απόβλητά μας, εξαιτίας της μεσογειακής διατροφής μας.

Προς αυτή την κατεύθυνση οδηγεί και η εθνική στρατηγική για τη μείωση της διάθεσης των βιοαποδομήσιμων αστικών αποβλήτων στους ΧΥΤΑ, η οποία είναι νόμος του κράτους (Κ.Υ.Α. 29407/3508 Αρ. Φύλλου 1572-16/12/2002 "Μέτρα και όροι για την υγειονομική ταφή των αποβλήτων"’) και προβλέπει ότι:

α) Μέχρι την 16η Ιουλίου 2010 τα βιοαποδομήσιμα αστικά απόβλητα που προορίζονται για ΧΥΤΑ πρέπει να μειωθούν στο 75% της συνολικής (κατά βάρος) ποσότητας των βιοαποδομήσιμων αστικών αποβλήτων που είχαν παραχθεί το 1995 ή το τελευταίο προ του 1995 έτος για το οποίο υπάρχουν τυποποιημένα στοιχεία της Eurostat.

β) Μέχρι την 16η Ιουλίου 2013 τα βιοαποδομήσιμα αστικά απόβλητα που προορίζονται για ΧΥΤΑ πρέπει να μειωθούν στο 50% της συνολικής (κατά βάρος) ποσότητας των βιοαποδομήσιμων αστικών αποβλήτων που είχαν παραχθεί το 1995 ή το τελευταίο προ του 1995 έτος για το οποίο υπάρχουν τυποποιημένα στοιχεία της Eurostat.

γ) Μέχρι την 16η Ιουλίου 2020 τα βιοαποδομήσιμα αστικά απόβλητα που προορίζονται για ΧΥΤΑ πρέπει να μειωθούν στο 35% της συνολικής (κατά βάρος) ποσότητας των βιοαποδομήσιμων αστικών αποβλήτων που είχαν παραχθεί το 1995 ή το τελευταίο προ του 1995 έτος για το οποίο υπάρχουν τυποποιημένα στοιχεία της Eurostat.

Όπως φαίνεται είναι αναγκαία η δραστηριοποίηση της τοπικής αυτοδιοίκησης προς αυτή την κατεύθυνση, αλλά είναι και χρέος των πολιτών με δικές τους πρωτοβουλίες να συμβάλλουν  προς αυτή την κατεύθυνση.

 

Πως θα κάνω κομποστοποίηση; 

 

Δεχόμαστε σχεδόν καθημερινά τηλεφωνήματα από πολίτες που ενδιαφέρονται να ξεκινήσουν την οικιακή κομποστοποίηση. Η αναζήτηση προμηθευτή κάδων κομποστοποίησης είναι ένα από τα πιο συχνά ερωτήματα και στη συνέχεια έπονται αυτά που αφορούν τη διαδικασία αυτή καθαυτή. Η Οικολογική Εταιρεία Ανακύκλωσης θέλει να προωθήσει την παραγωγή κάδων κομποστοποίησης στην Ελλάδα έτσι ώστε το κόστος τους να πέσει σημαντικά και να γίνει προσιτό σε όλους. Αυτό το άρθρο αποτελεί κάλεσμα όλων των ενδιαφερομένων και αποσκοπεί στη συλλογή ενός μεγάλου αριθμού υποψηφίων αγοραστών κάδων κομποστοποίησης. Με αυτόν τον τρόπο θα μπορέσουμε να εξασφαλίσουμε χαμηλές τιμές των κάδων και βέβαια πιο εύκολη προώθηση της ιδέας και της πρακτικής της κομποστοποίησης.

Καλούμε λοιπόν όλους εσάς που ενδιαφέρεστε να κάνετε την ανακύκλωση μια καθημερινή πρακτική να επικοινωνήσετε μαζί μας και να συμπληρώσετε τα στοιχεία σας (τα οποία δεν θα δοθούν σε τρίτους και θα κρατηθούν εμπιστευτικά). Στόχος μας είναι να φτάσουμε ένα πολύ μεγάλο  αριθμό ενδιαφερομένων, που μπορεί να εξασφαλίσει τιμές αρκετά χαμηλότερες από τις σημερινές.

 

Δείτε επίσης τα τεύχη του περιοδικού ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ που περιλαμβάνουν αφιερώματα στην κομποστοποίηση (τ. 7 , 26 και 42 ) 

Πηγή

Διαβάστε περισσότερα... »

Ανακύκλωση. Ξεφορτωθείτε τα ασφαλώς!

Παρασκευή, 8 Απριλίου 2011

 Αν σκεφτείτε όμως όλα εκείνα τα πράγματα που βρίσκουν το δρόμο τους στα σκουπίδια επιβαρύνοντας το περιβάλλον αλλά και την ποιόητα του πόσιμου νερού, τότε μάλλον θα πρέπει να ανησυχείτε.

Αν και έχει αποδειχθεί επιστημονικά πως πράγματα όπως η μπογιά ή το λάδι μηχανής μολύνουν το χώμα και το νερό, δυστυχώς οι περισσότεροι δεν γνωρίζουν πως τα πετάξουν με ασφάλεια. Ιδού ο τρόπος:

Φάρμακα: Μπορεί να σώζουν ζωές, αλλά μπορεί και να απειλήσουν τη δημόσια υγεία όταν πετιούνται ανεξέλεγκτα. Προς το παρόν στην Ελλάδα η νομοθεσία δεν προβλέπει κάποιο πρόγραμμα για την επιστροφή τρων ληγμένων φαρμάκων. Μπορείτε ωστόσο την επόμενη φορά που θα πάτε στο φαρμακείο να ζητήσετε από τον φαρμακοποιό σας να επιστρέψει μαζί με τα δικά του ληγμένα φάρμακα μαζί και τα δικά σας.

Μελάνια και τόνερ εκτυπωτών: Οι μεγαλύτερες αλυσίδες καταστημάτων με υπολογιστές διαθέτουν σύστημα ανακύκλωσης των παλιών σας μελανιών δίνοντας σας 1 ευρώ για κάθε μελάνι και 2 ευρώ για κάθε τόνερ.

Λάδια μηχανής: Στα περισσότερα συνεργεία και βενζινάδικα που προσφέρουν αλλαγή λαδιών υπάρχουν ειδικοί κάδοι για τα χρησιμοποιημένα λάδια. Ποτέ μην πετάτε χρησιμοποιημένα λάδια σε σιφώνια αποβλήτων, επιχώματα αποβλήτων, υδρορροές ή σωλήνες αποχέτευσης.

Μπαταρίες: Υπάρχουν σε διάφορα καταστήματα ειδικός κάδος για την ανακύκλωση κάθε είδους μπαταρίας. Ποιες μπαταρίες μπορείτε να πετάτε στον κάδο ανακύκλωσης μπαταριών; Όλα τα είδη μπαταριών μέχρι 1500 γραμμάρια, είτε αυτές είναι πρωτογενείς (μίας χρήσης) είτε δευτερογενείς (επαναφορτιζόμενες). Για μεγαλύτερες μπαταρίες ή ηλεκτρικούς συσσωρευτές θα πρέπει να απευθυνθείτε στον αρμόδιο φορέα (ΣΥΔΕΣΥΣ Α.Ε., τηλ. επικοινωνίας 210 3421951). Επίσης δεν παίζει ρόλο το είδος της συσκευής από την οποία προέρχονται (κινητά τηλέφωνα, βιντεοκάμερες, ηλεκτρονικούς υπολογιστές) αρκεί να μην είναι ενσωματωμένες στο προϊόν. Για μπαταρίες που βρίσκονται ενσωματωμένες σε προϊόντα, θα πρέπει να απευθυνθείτε στον αρμόδιο φορέα (ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ ΗΛΕΚΤΡΙΚΩΝ ΣΥΣΚΕΥΩΝ Α.Ε., τηλ. επικοινωνίας 210 5319780).  Μάθετε περισσότερα και στο www.afis.gr/

Κινητά τηλέφωνα: Για τα κινητά, τις μπαταρίες και τα αξεσουάρ τους πολλές εταιρείες κινητής τηλεφωνίας έχουν σύστημα ανακύκλωσης και κάποιες σας ανταμείβουν με ένα δώρο για την καλή σας πράξη.

Χρώματα: Αφήστε τα ξεραθούν και πετάξτε τα στα σκουπίδια.

Το μυστικό

Και για να μην ξεχνιόμαστε: στους μπλε κάδους πετάτε αλουμινένια κουτάκια από αναψυκτικά και μπύρες, σιδερένιες κονσέρβες από γάλα και τρόφιμα, γυάλινα μπουκάλια κάθε είδους, πλαστικά μπουκάλια νερού, αναψυκτικά, απορρυπαντικά, χαρτοκιβώτια, χάρτινες συσκευασίες υγρών προϊόντων από χυμούς και γάλατα, έντυπα (εφημερίδες, περιοδικά).
Πηγή

Διαβάστε περισσότερα... »

ΟΔΗΓΟΣ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΤΟΥ ΚΑΤΑΛΛΗΛΟΥ ΚΑΔΟΥ!

Οι σημαντικότεροι παράγοντες που θα καθορίσουν την επιλογή είναι:
Ποιές ανάγκες θα πρέπει να καλύψει ο κάδος, δηλαδή αν θα χρησιμοποιηθεί σε διαμέρισμα ή σε κήπο.

Κάδοι για κήπο

Ρωτήστε μας ποιό είναι το κατάλληλο μέγεθος για τις ανάγκες σας: Τηλ. 210 6716227

Τι πρέπει να έχουμε υπόψη μας όταν επιλέγουμε κάδο για κήπο.
Οι μαύροι κάδοι κομποστοποιούν με ταχυτέρους ρυθμούς από ότι οι αντίστοιχοι πράσινοι διότι απορροφούν περισσότερη ακτινοβολία και έτσι διατηρούν υψηλότερες θερμοκρασίες. Επίσης το μαύρο χρώμα είναι πιο σταθερό και δεν ξεθωριάζει από την ακτινοβολία όπως το πράσινο. Ακόμη οι ειδικοί λένε ότι το μαύρο χρώμα του κάδου στο πράσινο φόντο του κήπου είναι αισθητικά ωραιότερο και δένει καλύτερα από ότι το πράσινο. Ο κάδος δεν πρέπει να είναι ούτε μικρότερος αλλά ούτε και μεγαλύτερος από τις ανάγκες του κήπου μας. Όσο μεγαλύτερος ο κήπος τόσο μεγαλύτερο κάδο χρειαζόμαστε ούτως ώστε να μην χρειάζεται ενώ έχουμε κάδο κομποστοποίησης να συνεχίζουμε να πετάμε μέσα στις πλαστικές σακούλες γκαζόν, φύλα ή κλαδιά.
Αν ο κάδος είναι μεγαλύτερος από ότι χρειαζόμαστε, τότε κατά τη χρήση θα είναι μισοάδειος με αποτέλεσμα να μη λειτουργεί σωστά. Για να λειτουργεί σωστά, πρέπει να έχει ανάλογα με τον όγκο του και ανάλογο όγκο οργανικής ύλης.
Όταν οι πλευρές του κάδου είναι συναρμολογούμενες δηλαδή η πλευρά του κάδου αποτελείται από περισσότερα από ένα κομμάτια θα πρέπει οι συνδέσεις να αντέχουν σε τράβηγμα διαφορετικά ο κάδος κατά την χρήση πιθανόν να ανοίξει (αφορά μόνο τις πλευρές και όχι τη βάση, το καπάκι, τις πόρτες κλπ).
Ακόμη:
Ο κάδος κήπου συνεργάζεται με το χώμα για αυτό πρέπει να τοποθετείται πάνω σε επίπεδο αφρατεμένο χώμα και μόνο. Ποτέ σε μπετό, πλακάκι κλπ.
Ο κάδος στραγγίζει στο χώμα και μόνο από το χώμα μπορούν να εισέλθουν στο κομπόστ οι ωφέλιμοι οργανισμοί.
Ο κάδος δεν θα πρέπει να έχει πολύ αερισμό αλλά το σωστό για τη κατασκευή του αερισμό (τρύπες). Ο πολύς αερισμός μειώνει την υγρασία και στεγνώνει τα υλικά μέσα στο κάδο με αποτέλεσμα να καθυστερεί η διαδικασία της μετατροπής των οργανικών σε κομπόστ. Ο αερισμός του κομπόστ (σωρού), δεν γίνεται από τις τρύπες του κάδου αλλά από το απαραίτητο ανά τακτά χρονικά διαστήματα ανακάτεμα του κομπόστ. Κατά το ανακάτεμα να προσέχετε να μην ανακατεύεται το έτοιμο κομπόστ με τα φρέσκα υλικά μέσα στο κάδο (Το Compost Mate Aerator εξασφαλίζει ένα εύκολο, στοχευμένο, σωστό και ξεκούραστο ανακάτεμα).
Το ζυμωμένο με αερόβιους μικροοργανισμούς κομπόστ είναι ανώτερης ποιότητας, από αυτό που έχει αφεθεί σε αναερόβιες συνθήκες. Οι αναερόβιοι μικροοργανισμοί παράγουν χημικά που βλάπτουν την ποιότητα του κομπόστ καθώς επίσης κατά την διαδικασία της διάσπασης παράγουν υδρόθειο που μυρίζει άσχημα (Ο κάδος θα μυρίζει) καθώς και μεθάνιο που είναι βλαβερό αέριο θερμοκηπίου.

ΠΡΟΣΟΧΗ!
Στους κάδους που κομποστοποιούν με αερόβια ζύμωση όπως είναι οι κάδοι του κήπου δεν επιτρέπεται να προσθέτουμε σκευάσματα αναερόβιας ζύμωσης σε υγρή η στερεή μορφή π.χ. μικροοργανισμούς Ε.Μ. (Effective Microorganisms) γιατί είναι δυο αντίθετες διαδικασίες. (ΑΝΑΕΡΟΒΙΟΙ ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ ΣΤΟ ΑΕΡΟΒΙΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ Ο ΚΑΔΟΣ ΤΟΥ ΚΗΠΟΥ) Αν ένας κάδος γυρίσει σε αναερόβια ζύμωση και αρχίσει να μυρίζει σημαίνει πως δεν λειτουργεί σωστά. Η προσθήκη Ε.Μ. δεν είναι η ενδεδειγμένη λύση. Η σωστή λύση του προβλήματος είναι η επαναφορά της αερόβιας ζύμωσης μέσα στο κάδο με τον σωστό αερισμό (Ανακάτεμα του σωρού) και η προσοχή στις σωστές αναλογίες αζώτου άνθρακα (Ιδανική αναλογία =1:30) του κομποστοποιούμενου σωρού (Δηλαδή σωστή αναλογία οργανικών υπολειμμάτων κουζίνας / κήπου ή πράσινων / καφέ).
Μπορούμε να βάλουμε μόνο επεξεργασμένα από Ε.Μ. οργανικά υπολείμματα στο κάδο του κήπου τα οποία όμως πρέπει πρώτα να έχουν παραμείνει συνεχώς για τέσσερεις τουλάχιστον εβδομάδες σε αναερόβιες συνθήκες. Σε αυτή τη περίπτωση θα πρέπει τα βάλουμε σε μια άκρη και να αποφύγουμε να τα ανακατέψουμε με τα υπόλοιπα οργανικά αεροβίου ζυμώσεως που ήδη υπάρχουν μέσα στο κάδο μας. Οι αερόβιοι μικροοργανισμοί και οι γεωσκώληκες όταν οι συνθήκες το επιτρέψουν θα πάνε από μόνοι τους στα επεξεργασμένα από Ε.Μ. υπολείμματα. ΕΜΕΙΣ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΔΙΑ ΤΗΣ ΒΙΑΣ ΝΑ ΤΑ ΦΕΡΟΥΜΕ ΣΕ ΕΠΑΦΗ ΑΝΑΜΙΓΝΥΟΝΤΑΣ ΤΑ.

Ποια σκουπίδια από την κουζίνα, το σπίτι, το νοικοκυριό και τον κήπο είναι και σε ποιο βαθμό κατάλληλα για ανακύκλωση και καλή ποιότητα «ΚΟΜΠΟΣΤ» σε ένα κάδο του κήπου;

Οι μικροοργανισμοί που είναι υπεύθυνοι για την κομποστοποίηση χρειάζονται τροφή για να επιβιώσουν και να πολλαπλασιαστούν. Συγκεκριμένα χρειάζονται άζωτο (Ν), άνθρακα (C) και υγρασία (H2O).

Οργανικά που έχουν άζωτο (ΠΡΑΣΙΝΑ):

Φρούτα και λαχανικά Υπολείμματα από καφέ και αφεψήματα Φρεσκοκομμένο γκαζόν και αγριόχορτα Χλωρά κλαδέματα με πράσινα φύλλα Χλωρά φυτά Απορρίμματα κουζίνας π.χ. τσόφλια αβγών Φρέσκια κοπριά (π.χ. από αγελάδες, άλογα, κότες, πουλιά ή κουνέλια) Οργανικά που έχουν άζωτο (ΠΡΑΣΙΝΑ):

• Φρούτα και λαχανικά
• Υπολείμματα από καφέ και αφεψήματα
• Φρεσκοκομμένο γκαζόν και αγριόχορτα
• Χλωρά κλαδέματα με πράσινα φύλλα
• Χλωρά φυτά
• Απορρίμματα κουζίνας π.χ. τσόφλια αβγών
• Φρέσκια κοπριά (π.χ. από αγελάδες, άλογα, κότες, πουλιά ή κουνέλια)

Οργανικά που έχουν άνθρακα (ΚΑΦΕ):

• Ξερά κλαδέματα με καφέ φύλλα (έως 10-12 cm μήκος)
• Ξεραμένο γκαζόν και αγριόχορτα
• Στάχτη από ανεπεξέργαστο ξύλο
• Φίλτρα από καφέ και αφεψήματα
• Χαρτί κουζίνας
• Χαρτοπετσέτες
• Άχυρο
• Πριονίδι
• Φλούδες κορμών
• Στελέχη καλαμποκιού

Οι μικροοργανισμοί χρειάζονται και τα δυο είδη (άζωτο + άνθρακα) για να επιβιώσουν και να πολλαπλασιαστούν. Όλα τα πιο πάνω υλικά περιέχουν νερό (υγρασία) με τα πράσινα να φτάνουν σε ποσοστό έως και 80%.

Τι να αποφεύγετε:

• Φλούδες από εσπεριδοειδή
• Μαγειρευτά φαγητά
• Ζωικά υπολείμματα π.χ. κρέατα/ψάρια
• Γαλακτοκομικά
• Λάδια
• Λίπη
• Λιπαρές ουσίες
• Κόκαλα
• Χρωματιστά ή μη ανακυκλώσιμα χαρτιά π.χ. γκλασέ ή χαρτιά με χημικά όπως βενζινόκολα
• Απορρίμματα σαρκοφάγων ζώων π.χ. σκύλων/γάτων
• Σπόρους ζιζανίων
• Άρρωστα φυτά

Γεωσκώληκες και PH:

Είναι απαραίτητοι στον κάδο του κήπου;

Ο κάδος του κήπου μπορεί να λειτουργήσει χωρίς τους γεωσκώληκες, πρέπει όμως να γνωρίζετε ότι η λειτουργία του κάδου καθώς και το παραγόμενο κομπόστ είναι πολύ καλύτερα όταν ο κάδος λειτουργεί με γεωσκώληκες.

Τι προσφέρει ο σταθεροποιητής του ΡΗ;

Ο σταθεροποιητής του PH δεν είναι μαρμαρόσκονη, αλλά ειδικά επεξεργασμένο γεωργικό ασβέστιο (CaO), που ανεβάζει το ΡΗ του σωρού μέσα στον κάδο, εξουδετερώνει την οξύτητα και συμβάλλει έτσι, ώστε να μην είναι όξινο το περιβάλλον μέσα στον κάδο κομποστοποίησης.
Το όξινο ΡΗ έχει σαν αποτέλεσμα ανεπιθύμητες οσμές και πολύ μεγάλο αριθμό από το μυγάκι του ξυδιού ((Drosophila melanogaster).
Το ιδανικό ΡΗ για τη διαδικασία της κομποστοποίησης, είναι το ουδέτερο 7, αλλά το ΡΗ του παραγόμeνου κομπόστ καλό είναι να προσαρμόζεται έτσι, ώστε να είναι ανάλογο με τις ανάγκες των φυτών στα οποία θα χρησιμοποιηθεί.

Κάδοι για μπαλκόνι

Τι πρέπει να έχουμε υπόψη μας όταν επιλέγουμε κάδο για το μπαλκόνι:

Υπάρχουν δυο συστήματα για τη κομποστοποίηση υπολειμμάτων σε αστικές περιοχές. Είναι κάδοι κατάλληλοι για χρήση ατομικά στο μπαλκόνι ενός διαμερίσματος, κοινόχρηστοι σε πυλωτές πολυκατοικιών ή για ακόμη μεγαλύτερο αριθμό κατοίκων σε ειδικά διαμορφωμένους οικίσκους τοποθετημένους σε επιλεγμένα σημεία της πόλης.

Το πρώτο, με απεριόριστες δυνατότητες, είναι οι περιστρεφόμενοι κάδοι που λειτουργούν χωρίς γεωσκώληκες (απαραίτητοι για κάποια άλλα συστήματα μπαλκονιού). Λειτουργούν αυτόνομα και κομποστοποιούν αποφάγια, μαγειρευτά φαγητά, απορρίμματα κουζίνας ζωϊκά υπολείμματα π.χ. κρέατα/ψάρια, φρούτα και φλούδες από εσπεριδοειδή, λαχανικά, υπολείμματα από καφέ και αφεψήματα με το φίλτρο, μαλακά πράσινα φύλλα, ανθούς από λουλούδια, τσόφλια αβγών, φρέσκια κοπριά (από αγελάδες, άλογα, κότες, πουλιά ή κουνέλια) χαρτί κουζίνας και χαρτοπετσέτες (αχρωμάτιστα), πριονίδι κλπ. Τα υπολείμματα θα πρέπει να στραγγίζονται ώστε να μη περιέχουν σάλτσες, λάδι, ξύδι, υγρά από εσπεριδοειδή κλπ. Το καδάκι στράγγισης είναι απαραίτητο αξεσουάρ για όλους τους κάδους κομποστοποίησης (Κήπου, μπαλκονιού κλπ).

Το δεύτερο λειτουργεί με γεωσκώληκες και θα πρέπει να διαθέτει συλλέκτη συλλογής υγρού κομπόστ με βρύση καθώς επίσης να έχει τη δυνατότητα να δεχτεί και επιπλέον επίπεδα κομποστοποίησης.
Το σχήμα του συλλέκτη του υγρού κομπόστ να είναι κυκλικό διότι έτσι δεν ευνοείται η δημιουργία εστιών ανεπιθύμητων βακτηριδίων. Όταν ο συλλέκτης έχει εσωτερικά γωνιές υπάρχει κίνδυνος δημιουργίας τέτοιων εστιών.

Οι γεωσκώληκες είναι απαραίτητοι σ' αυτό το κάδο μπαλκονιού;
Αυτός ο κάδος μπαλκονιού δε μπορεί να λειτουργήσει χωρίς ή με λίγους γεωσκώληκες. Θα πρέπει να τοποθετηθούν τουλάχιστον 2,5 λίτρα μερικώς κοσκινισμένο χούμο ώστε να περιέχει τουλάχιστον 200 γεωσκώληκες.

Ποια σκουπίδια από την κουζίνα, το σπίτι, το νοικοκυριό είναι και σε ποιο βαθμό κατάλληλα για ανακύκλωση και καλή ποιότητα «ΚΟΜΠΟΣΤ» στον κάδο του μπαλκονιού που λειτουργεί με γεωσκώληκες;
Στους κάδους που λειτουργούν με γεωσκώληκες μπορούμε να βάλουμε ότι μπορεί να φάει ένας γεωσκώληκας.
Κατά κανόνα οι γεωσκώληκες τρώνε οτιδήποτε ήταν κάποτε ζωντανό. Όσο μεγαλύτερη ποικιλία υλικών χρησιμοποιείτε, τόσο καλύτερο θα είναι το λίπασμα.

Οργανικά που έχουν άζωτο (ΠΡΑΣΙΝΑ):

• Φρούτα και λαχανικά
• Υπολείμματα από καφέ και αφεψήματα
• Πολύ μαλακά πράσινα φύλλα π.χ. τριανταφυλλιάς
• Μαλακό ανθό από λουλούδια π.χ. τριαντάφυλλα, γαρύφαλλα
• Απορρίμματα κουζίνας π.χ. τσόφλια αβγών
• Μικρές ποσότητες φρέσκιας κοπριάς (π.χ. από αγελάδες, άλογα, κότες, πουλιά ή κουνέλια)

Οργανικά που έχουν άνθρακα (ΚΑΦΕ):

• Μικρές ποσότητες στάχτης από ανεπεξέργαστο ξύλο
• Φίλτρα από καφέ και αφεψήματα
• Μικρές ποσότητες χαρτιού κουζίνας και χαρτοπετσέτες
• Μικρή ποσότητα πριονίδι

Όλα τα πιο πάνω υλικά περιέχουν νερό (υγρασία) με τα πράσινα να φτάνουν σε ποσοστό έως και 80%.

Τι να αποφεύγετε:

• Φλούδες από εσπεριδοειδή
• Μεγάλες ποσότητες από ζωικά υπολείμματα π.χ. κρέατα/ψάρια
• Μεγάλες ποσότητες από γαλακτοκομικά
• Λάδια
• Λίπη
• Λιπαρές ουσίες
• Κόκκαλα
• Χρωματιστά ή μη ανακυκλώσιμα χαρτιά π.χ. γκλασέ ή χαρτιά με χημικά όπως βενζινόκολα
• Απορρίμματα σαρκοφάγων ζώων π.χ. σκύλων/γάτων
• Σπόρους ζιζανίων
• Φυτά

Διαβάστε περισσότερα... »

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΚΟΜΠΟΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ

"Προώθηση και εφαρμογή συστημάτων για  την παραγωγή υψηλής ποιότητας κομπόστ  από το διαχωριζόμενο στην πηγή βιοαποδομήσιμο κλάσμα των αστικών απορριμμάτων" Πατήστε πάνω στην εικόνα για να δείτε ένα αρχείο Pdf

Διαβάστε περισσότερα... »

Οικιακή κομποστοποίηση

Τα τσόφλια των αυγών, η υπόλοιπη σαλάτα, τα χόρτα που περίσσεψαν από το τραπέζι και το κατακάθι του καφέ μπορούν εύκολα να γίνουν κομπόστ για τα φυτά.
Στην Ευρωπαϊκή Eνωση, πετάμε όλο και περισσότερα απορρίμματα κάθε χρόνο. Μεταξύ 1995 και 1998, η ποσότητα των σκουπιδιών που δημιουργήσαμε αυξήθηκε κατά 15%. Εάν συνεχίσουμε με τους ίδιους ρυθμούς παραγωγής απορριμμάτων, έως το 2020, θα πετάμε πιθανώς 45% περισσότερα σκουπίδια από το 1995. Στην Ελλάδα, μόνο στο ΧΥΤΑ (Χώρος Υγειονομικής Ταφής Απορριμμάτων) Aνω Λιοσίων καταλήγουν καθημερινά 5.500 τόνοι απορριμμάτων, ενώ τα προγράμματα ανακύκλωσης έχουν καθυστερήσει δραματικά σε όλη τη χώρα. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έχει εκδώσει οδηγία (31/1999) όπου καθορίζει πως τα οργανικά στοιχεία των απορριμμάτων μας πρέπει να πηγαίνουν για κομποστοποίηση χωρίς να καθορίζει τον τρόπο και τη μέθοδο της κομποστοποίησης που πρέπει να επιλεγεί.




Εδώ θα πρέπει να επισημάνουμε σε όσους ο όρος «κομποστοποίηση» φαντάζει άγνωστη λέξη πως προέρχεται από τη λέξη κομπόστ, το φυτικό «λίπασμα» δηλαδή, που παράγεται από την αποσύνθεση των οργανικών υλικών όπως φύλλα, κλαδιά, φρούτα, λαχανικά και άλλα υπολείμματα κουζίνας. Το κομπόστ μπορεί να έχει πολύ καλά ποιοτικά χαρακτηριστικά και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κάθε είδους καλλιέργεια. Η χώρα μας με Κοινή Υπουργική Απόφαση (ΚΥΑ 29407/3508/16-12-2002) εναρμονίστηκε με την κοινοτική οδηγία θέτοντας ως ποσοτικούς στόχους τη μείωση στα βιοαποικοδομήσιμα απόβλητα κατά 25%, 50% και 65%, σε σχέση με το 1995, μέχρι το 2010, το 2013 και το 2020 αντίστοιχα.


Οι μέθοδοι - τεχνικές κομποστοποίησης
Για να επιτευχθεί ο στόχος αυτός θα πρέπει να επιλεγεί μία από τις τρεις μεθόδους - τεχνικές κομποστοποίησης. Η μία τεχνική αφορά στη δημιουργία εργοστασίων μεγάλου μηχανικού διαχωρισμού με συνεπαγόμενο τεράστιο κόστος. Στην Ελλάδα δημιουργήθηκαν δύο εργοστάσια κομποστοποίησης, ένα στα Aνω Λιόσια και ένα στην Καλαμάτα. Το πρώτο των Aνω Λιοσίων δεν κατάφερε να λειτουργήσει ποτέ και δουλεύει ακόμη πιλοτικά παράγοντας μέτρια ποιότητα κομπόστ, ενώ της Καλαμάτας, όπου λειτούργησε με διακοπές και προβλήματα λειτουργίας από το 1999 έχει παράγει μόνο 1 κιλό κομπόστ!

Η δεύτερη τεχνική κομποστοποίησης είναι η διαλογή στην πηγή. Κατά τη μέθοδο αυτή τοποθετείται ένας ξεχωριστός κάδος δίπλα στους συμβατικούς, το κάθε νοικοκυριό ξεδιαλέγει τα οργανικά στην κουζίνα του και τα τοποθετεί στον ξεχωριστό αυτό κάδο όπου στη συνέχεια ειδικό όχημα περισυλλέγει τα σκουπίδια και τα πηγαίνει στην ειδική μονάδα. Ο βασικός λόγος αποτυχίας της μεθόδου στην Ελλάδα είναι το πολύ μεγάλο κόστος. Η τρίτη μέθοδος είναι η οικιακή, όπου ο πολίτης αναλαμβάνει να κάνει τη δουλειά του δήμου μηδενίζοντας το κόστος περισυλλογής και μετατροπής των οργανικών σε κομπόστ, μειώνοντας σημαντικά την ποσότητα των σκουπιδιών και εξισορροπώντας με εύκολο τρόπο τον όγκο των σκουπιδιών που παράγει.

Η οικιακή κομποστοποίηση: η πιο εύκολη και οικονομική λύση
Στην Ευρώπη υπάρχει ένα μεγάλο ρεύμα κατευθυνόμενο προς την οικιακή κομποστοποίηση, η οποία μάλιστα δεν έρχεται σε αντίθεση με καμία άλλη μέθοδο που μπορεί ενδεχομένως να εφαρμόζει ο εκάστοτε δήμος. Ο κύριος Φίλιππος Κυρκίτσος, πρόεδρος της οικολογικής εταιρείας ανακύκλωσης και διδάκτωρ περιβαλλοντολόγος μάς επισημαίνει πως τα οργανικά αποτελούν το 40% με 60% των σκουπιδιών μας κατά βάρος και από το 40% κατ' ελάχιστο, το 80% μπορούμε να το βάλουμε στον δικό μας κάδο. Με τον τρόπο αυτό, το κάθε νοικοκυριό μπορεί να διαχειριστεί μόνο του το 1/3 των σκουπιδιών του. Eτσι ο δήμος θα μαζεύει και θα θάβει λιγότερα απορρίμματα με σημαντική μείωση του κόστους συλλογής, μεταφοράς και τελικής διάθεσης των απορριμμάτων, αυξάνοντας παράλληλα τον χρόνο ζωής των ΧΥΤΑ. Παράλληλα παράγουμε κομπόστ καλής ποιότητας βελτιώνοντας την ποιότητα του κήπου και των φυτών μας, προστατεύουμε το περιβάλλον και κυρίως αποδεικνύουμε έμπρακτα πως μπορούμε να αποτελέσουμε εκτός από κύριοι υπαίτιοι του προβλήματος και μέρος της λύσης του.



Οι δήμοι που πρωτοπόρησαν
Tο πρώτο πιλοτικό πρόγραμμα έγινε στο Μαρούσι με την τοποθέτηση 11 κάδων οι οποίοι λειτουργούν θαυμάσια. Εν συνεχεία, ένα αξιόλογο πιλοτικό πρόγραμμα έγινε στο δήμο Ελευσίνας με την τοποθέτηση 60 κάδων όπου ο δήμος πλήρωσε το συνολικό κόστος της αγοράς τους. Αντίστοιχο πρόγραμμα έχει ακολουθήσει και ο δήμος Aνοιξης, επιδοτώντας το 50% του κόστους. Η οικολογική εταιρεία ανακύκλωσης εκπαιδεύει προσωπικό των δήμων για να μπορέσουν με τη σειρά τους να ενθαρρύνουν τους πολίτες προς αυτήν την κατεύθυνση.


Για την αγορά του κάδου
Οι κάδοι κομποστοποίησης διατίθενται στην αγορά από τρεις εταιρείες. Ο πιο φθηνός κάδος ξεκινά από στα 85 ευρώ συν ΦΠΑ και ο πιο ακριβός φτάνει στα 160 ευρώ συν ΦΠΑ. Για το μεγάλο μέγεθος, η τιμή αυξάνεται λίγο αλλά και το μεγαλύτερο μέγεθος κάδου μπορούν να το μοιραστούν περισσότερα νοικοκυριά κι έτσι μειώνεται και το κόστος αγοράς.
Πηγή

Διαβάστε περισσότερα... »